ガレットとダックワーズの生地を重ね、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、杏、プルーン、クランベリーをのせ、アクセントにキャラメルソースをかけ焼き上げました。
サクサクっとした生地の食感と、バターの甘い香りが口いっぱいに広がります。
ノーベル化学賞の受賞記念パーティーでもお召し上がりいただいた、当店自慢の逸品です。

しっとりとした食感のパウンドケーキの中には、熊本県産の和栗を使用したペーストと、チョコレートのガナッシュ入り。
和と洋を組み合わせた贅沢なパウンドケーキです。ティータイムにいかがでしょうか？

アーモンドパウダーとヘーゼルナッツが香るパウンドケーキ。チョコレートのガナッシュとアーモンドでトッピングしました。しっとりとした口当たりで、コーヒーとの相性抜群です。